Proven Expert Qualitätssiegel Siegel: Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU-Nr. 7381121) Siegel: DG-PG Qualitätsgeprüfte Ausbildung (ID: 1041)

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Ausbildung Ernährungsberater

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verfügbare Varianten

Proven Expert Qualitätssiegel Siegel: Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU-Nr. 7381121) Siegel: DG-PG Qualitätsgeprüfte Ausbildung (ID: 1041)

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Preis

ab 279,20 349

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!

Ratenzahlung über PayPal verfügbar


Abschluss

Zertifikat


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45 Zeitstunden (1,5 ECTS)

Ernährungsberater Übersicht der Produktvarianten

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Prüfung
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Präsenz
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Prüfung Demonstration (Workshop)
Dauer der Ausbildung Selbststudium + 2 Präsenztage
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen
Notwendiges Equipment entfällt
Abschluss Zertifikat
Preis 599 € Info-Icon

Zu den Terminen

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Prüfung Demonstration (Workshop)
Dauer der Ausbildung Selbststudium + 4 Livestreams
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen
Notwendiges Equipment entfällt
Abschluss Zertifikat
Preis 449 € Info-Icon

Zu den Terminen

Online
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3 Monate Lernzeit
ab dem ersten Zugriff
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Prüfung Lehrprobe + Wissenstest
Dauer der Ausbildung Selbststudium
Vorerfahrung notwendig? Praktische Vorerfahrung empfohlen
Notwendiges Equipment entfällt
Abschluss Zertifikat
Preis 349 € 279,20 €

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!

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Wir bieten unsere Ausbildungen außerdem als Inhouse-Schulung an. Hier geht es zur Inhouse-Seite

Wann und wo findet die Ausbildung statt?

Im November 2024 bieten wir einen exklusiven Frühbucher-Preisvorteil von 25% auf alle Präsenz- und Livestream-Kurse für das Jahr 2025 an. (Der Preisvorteil wird erst an der Kasse angezeigt)
Startdatum 10.02.2025
Preis 449 €
Ort Online (Livestream)
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Livestream (4 Tage)
Termindetails
10.02.2025 (10:00-14:00)
11.02.2025 (10:00-14:00)
17.02.2025 (10:00-14:00)
18.02.2025 (10:00-14:00)
Preis
449 €

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!


Startdatum 15.03.2025
Preis 599 €
Ort Köln
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Präsenz (2 Tage)
Termindetails
Preis
599 €

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!


Startdatum 28.06.2025
Preis 599 €
Ort Berlin
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Präsenz (2 Tage)
Preis
599 €

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!


Startdatum 07.07.2025
Preis 449 €
Ort Online (Livestream)
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Livestream (4 Tage)
Termindetails
07.07.2025 (10:00-14:00)
08.07.2025 (10:00-14:00)
14.07.2025 (10:00-14:00)
15.07.2025 (10:00-14:00)
Preis
449 €

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!


Startdatum 06.09.2025
Preis 599 €
Ort München
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Präsenz (2 Tage)
Preis
599 €

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!


Startdatum 15.11.2025
Preis 599 €
Ort Hamburg
Verfügbar
Ausbildung
Ernährungsberater
Variante: Präsenz (2 Tage)
Preis
599 €

-25% Frühbucher-Preisvorteil für Kurse im Jahr 2025 & weiterhin -20% auf Online-Learnings!


Inhalte der Ausbildung Ernährungsberater

Beschreibung

Gesunde Ernährung – planen, leben und coachen

Nährwerttabellen, Kalorienrechner und Grundumsatz – vielleicht hast Du diese Begriffe schon mal gehört?! Falls nicht, in diesem Seminar erfährst Du, was dahinter steckt. Und falls ja, dann bringe Dein bereits vorhandenes Wissen zum Thema Ernährung auf das nächste Level und starte Deine Ausbildung zum Ernährungsberater. Mit unserer Basisausbildung legst Du den Grundstein für Deine eigene gesunde Ernährungsweise und die Deines neu gewonnenen Klientenkreises. Klingt gut? Dann an die Gabel – fertig – los!

Das erwartet Dich in der Ausbildung zum Ernährungsberater

Wir machen Dich zum Experten für Ernährung! Du startest mit den theoretischen Grundlagen zur Ernährungslehre und erarbeitest Dir zunächst die physiologischen Hintergründe zum Stoffwechsel. Zudem erfährst Du, was gesunde Essgewohnheiten kennzeichnet und welche Lebensmittel wie eingesetzt werden sollten. Auch ernährungsbedingte Krankheiten, das Führen von Ernährungsprotokollen und Nährwert-Trendanalysen sind Bestandteile der Ausbildung. So kannst Du Ernährungsprobleme, die Dir in Deiner Arbeit als Ernährungsberater begegnen, diagnostizieren und zusammen mit Deinen Klienten gegensteuern.

Ausschlaggebend für den beruflichen Erfolg als Ernährungsberater ist dabei stets die Interaktion mit dem Kunden. Hierfür haben wir für Dich Coaching-Instrumente in Theorie und Praxis zusammengetragen, welche Du direkt anwenden und üben kannst. Egal, ob Du später im Einzel- oder Gruppensetting arbeiten möchtest, mit einem hohen Praxisanteil ist diese Ausbildung Dein Ausgangspunkt für eine erfolgreiche Karriere in diesem spannenden Bereich.

Du hast die freie Auswahl aus drei Lernvarianten: Präsenz- oder Livestream-Ausbildung mit einer Selbstlernphase für die Theorie und viel Praxis an vier Seminartagen oder reines Online-Learning mit mehr als 50 Videos zu Theorie, Interviewgestaltung und weiterem Lernmaterial.

Deine beruflichen Perspektiven als Ernährungsberater

Die Tätigkeit des Ernährungsberaters ist eine Berufung, denn Du lebst gesunde Ernährungsweise und bist Vorbild für Deine Klienten. Mit Deiner Entscheidung zu dieser Ausbildung geht es in erster Linie um Deinen positiven Einfluss auf Deine Kunden. Außerdem erweiterst Du Deine Zielgruppe und erschließt damit neue Karrieremöglichkeiten auf selbständiger oder festangestellter Basis.

Vielleicht verfügst Du bereits über Trainerlizenzen wie etwa die Fitness Trainer B-Lizenz? Dann ist diese Ausbildung eine wunderbare Gelegenheit, Dein Wissen aus anderen Ausbildungen zu erweitern und zu komplettieren. Du bist hungrig geworden auf mehr Wissen? Dann ist vielleicht die Ausbildung zum Personal Trainer oder zum Gesundheitsberater etwas für Dich.

Angebote in Präsenz oder im Livestream (“Blended Learning”): Die Seminarzeiten wollen wir mit Dir ausschließlich für Deine Praxis-Kompetenz und das Üben relevanter Anwendungsstrategien nutzen (Workshop). Deshalb vermitteln wir Dir die theoretischen Grundlagen in attraktiven Online-Lernpfaden. Diese kannst Du zeitlich flexibel über unsere Lernplattform absolvieren.

Online-Learning ZFU-Nr. 7381121, 
Inhalte
  • Grundlagen der Ernährung I – Nährstoffe und Flüssigkeitshaushalt (Selbststudium)
    • Makronährstoffe
    • Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe
    • Flüssigkeitsbedarf
    • Gesunde Ernährung und Zufuhrempfehlungen
  • Grundlagen der Ernährung II – Energiebereitstellung (Selbststudium)
    • Energiebedarf
    • Energiebereitstellungsmechanismen
  • Grundlagen der Ernährung III – Nahrungsaufnahme und Verdauung (Selbststudium)
    • Anatomie und Funktion der Verdauungsorgane
    • Fettverdauung
    • Kohlenhydratverdauung
    • Proteinverdauung
  • Ausgewählte moderne alternative Ernährungsweisen
    • Begriffsbestimmung und Abgrenzung zu gängigen Richtlinien
    • Low-Carb
    • Vegetarische und vegane Ernährungsweise
    • Paleo
    • Intermittierendes Fasten (zeitbegrenztes Essen)
  • Ernährung für besondere Personengruppen / Lebensphasen
    • Sport und Ernährung
    • Ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel
    • Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
    • Ernährung im Kindes- und Jugendalter
    • Ernährung im Alter
  • Medizinische Aspekte der Ernährung
    • Ernährungsmitbedingte Krankheiten
    • Mangelernährung
    • Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien
    • Ernährungsweisen zur Prävention ernährungsmitbedingter Krankheiten
  • Arbeit als Ernährungsberater
    • Leistungsspektrum eines Ernährungsberaters
    • Kunden-Screening: Praktische Erfassung und Auswertung relevanter Kundendaten
    • Strategien der Ernährungsumstellung und Prozessbegleitung
    • Ernährungsberatung in der Praxis
    • Vermittlung von „gesunder Ernährung“
    • Marketing, finanzielle und rechtliche Aspekte
  • PLUS: Vegane Ernährungsberatung
    • Entwicklung der menschlichen Ernährungsweise
    • Allgemeine Grundsätze
    • Lebensmittelkategorien
    • Zielgruppen der veganen Ernährung
    • Kritische Nährstoffe (nicht nur in der Beratungskompetenzveganen Ernährung)
    • Die vegane Küche
Prüfung
  • Livestream
    • Lernerfolgskontrollen (online)
    • Demonstration (Workshop)
  • Online-Learning
    • Lernerfolgskontrolle pro Modul
    • Wissenstest
    • Lehrprobe
Workshop-Agenda

In unseren Workshops erwartet dich eine strukturierte und interaktive Agenda, die darauf abzielt, dein Wissen zu vertiefen und praktische Fähigkeiten zu fördern:

  • Vorstellungsrunde und Q&A: Wir starten mit einer Vorstellungsrunde, um alle Teilnehmenden kennenzulernen, gefolgt von einer offenen Fragerunde.
  • Masterclasses: In diesen Sessions erlebst du verschiedene Phasen des Lernprozesses: Kennenlernen, Testen, Üben, Reflektieren, Motivieren und Korrigieren von Fehlern. Diese Phasen helfen dir, die Inhalte tiefgreifend zu verstehen und anzuwenden.
  • Gruppen-, Partner- und Einzelarbeit: Du arbeitest an Präventionskursstunden, erstellst Stundenbilder und wirst mit einem Übungskatalog vertraut gemacht. Diese praktischen Übungen fördern das gemeinschaftliche Lernen sowie die individuelle Kompetenzentwicklung.
  • Feedbackarbeit: In dieser Phase geht es um Vormachen, Nachmachen und Beurteilen. Du erhältst die Möglichkeit, Feedback zu geben und zu empfangen, was essentiell für deine Entwicklung ist.
  • Rollenverständnis: Die Diskussion und Herausforderung der Rolle durch Fallbeispiele ermöglicht es dir, dein Verständnis und deine Fähigkeiten als Kursleiter/in oder Trainer/in zu schärfen und zu reflektieren.

Bei uns buchst Du
ohne Risiko


Wir legen bei der Entwicklung höchsten Wert auf ein Qualitätsmanagementsystem. Deshalb entspricht unsere Geschäftsstelle in Berlin den Anforderungen nach ISO 9001.

Die AHAB-Akademie gewährt Dir die Zufriedenheitsgarantie:
Falls Du mit den Inhalten in Deinem gebuchten Seminar nicht zufrieden bist, erhältst Du Dein GELD ZURÜCK! Davon ausgenommen sind Flatrates und Fortbildungsreisen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

FAQ

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